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好意思食君身边有不少未婚贵族，都是会过日子的考究东说念主士；平淡上班我方带饭，从不叫外卖，吃得那叫一个健康释怀。

要问他们作念什么最浮浅便捷，谜底细目都是："作念焖饭啊！"

食材略微措置一下，班师一股脑儿扔进电饭煲里，然后坐等好意思味就行啦 ~

而焖饭里最经典确当属排骨焖饭了：排骨红烧、糖醋、炖汤都超等厚味，用来作念焖饭，更是念念起来就流涎水。

排骨的香味十足渗透米粒，每一粒米饭都晶莹晶莹，荒疏着浓郁骨香，粒粒口齿留香，大口吃杰出瘾！

排骨焖饭这种几百万东说念主都狂赞的作念法，赶快 get 起来吧！

排 骨 焖 饭

肋排 250g/ 大米 600g

胡萝卜半根 / 香菇 3 朵 / 葱姜蒜适量

蚝油 15ml/ 冰糖 8g/ 水 300g

生抽 30ml/ 老抽 15ml/ 料酒 15ml

油适量 / 盐小数

1. 香菇泡发洗净切丁，胡萝卜洗净切丁备用。

2.   排骨洗净焯水沥干，加适量姜丝、料酒、生抽，腌制 20 分钟。

3. 锅内热油，倒入排骨煎至两面金黄，加入葱姜蒜、小数冰糖翻炒顷刻间。

4. 加入生抽、老抽翻炒上色，加蚝油、小数盐，倒入切好的胡萝卜丁、香菇丁翻炒均匀。

5. 米洗净倒入电饭煲中加水，放入炒好的排骨搅匀，按下烧饭键即可。

烧饭智商完成后，别急着揭盖，再焖一会儿，饭会更香，口感更好。

好意思食君此次放的食材还算浮浅，淌若放入土豆一王人焖的话，会更香更厚味！本旨的小伙伴，举手线路一下！

1.   对于上色彩味 —— 老抽可凭证上色进度酌情加入，以免面容过重；淌若以为滋味偏淡，可顺应加些盐。